Вино "Черная бузина"
Сок из зрелых плодов разбавляют водой (в соотношении 1:2) и варят до уменьшения горечи. Затем к 1л жидкой смеси добавляют 250г сахара, 10г лимонной кислоты и 0,3г фосфорнокислого аммония. Вычеркивают смесь в комнатных условиях до прекращения выделения пузырьков газа, затем ее фильтруют и разливают по бутылкам, которые хранят в лежачем положении.
.: Добавил: admin .: Дата: 26 октября 2007 .: Уже просмотрели: 408 чел. \| Читать дальше \| Коментировать

Вино из лимонника

Обладает целебными свойствами. Заполняют на 2/3 объема бутыль
свежими ягодами лимонника, оставшийся объем засыпают сахарным
песком. Бутыль закрывают ватой или многослойной марлей и ставят
в теплое место на 2-3 недели. Жидкую фракцию сливают, а ягоды
вновь засыпают сахаром и сбраживание повторяют 2-3 раза.
Оставшиеся семена используют для приготовления спиртовых
лекарственных вытяжек.

.: Добавил: admin .: Дата: 26 октября 2007 .: Уже просмотрели: 400 чел. | Читать дальше | Коментировать

Вернуться назад << [1] 2 3 4 5 6 >> Следующая страница