Фрукты в роме
250 г фруктов (Клубники, вишни, смородины, малины, крыжовника, черешни, половинок абрикосов, персиков, мирабели, чернослива, ежевики, винограда), 100 г сахара, 0,2 л рома Очищенные, промытые и обсохшие фрукты пересыпают сахаром и укладывают в высокие банки в порядке созревания. Каждый слой фруктов пересыпают сахаром и заливают ромом. Банки хорошо закрывают и хранят в прохладном месте. Фрукты должны полежать около 6 недель после добавления последнего слоя.
.: Добавил: admin .: Дата: 26 октября 2007 .: Уже просмотрели: 389 чел. \| Читать дальше \| Коментировать

Чернослив в шерри-бренди

На 500 г чернослива - 0,5 л шерри-бренди
Ополоснутый, просушенный отборный чернослив укладывают в большую
банку и подливают столько шерри-бренди, чтобы он весь был
затоплен. Чернослив пропитывается ликером; на второй, третий
возможно и четвертый день снова подливают шерри-бренди, банку
хорошо закрывают и оставляют стоять 2 недели. Затем чернослив
употребляют, в оставшийся ликер можно вложить еще порцию
чернослива.

.: Добавил: admin .: Дата: 26 октября 2007 .: Уже просмотрели: 379 чел. | Читать дальше | Коментировать

Вернуться назад << [1] 2 3 >> Следующая страница